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番茄鸡蛋炒宽面

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“食材还是番茄鸡蛋和面条，不过是另一个烧法，面条炒着吃，就是这个小改变，收获的却是一种别样的美味哦”

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋炒宽面-制作解析

  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：1
    1
    材料准备
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：2
    2
    锅中放水烧开，下入面条煮至八分熟
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：3
    3
    捞出在冷开水里过凉，滗去水分
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加盐、料酒和少许水打散
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：5
    5
    番茄在开水中烫一下剥去皮，切成小块
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：6
    6
    锅中放油烧热，倒入蛋液炒散
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：7
    7
    锅中另放油，下入葱白煸香，再放入番茄翻炒出沙
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：8
    8
    倒入炒好的鸡蛋和面条
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：9
    9
    加盐料酒和生抽调味，放入葱花炒匀
  • 番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤：10
    10
    酸甜适口的番茄鸡蛋炒面
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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