老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

青瓜烙

老吴美食

食材明细

主料
辅料

青瓜烙-制作解析

  • 青瓜烙的做法步骤:1
    1
    青瓜切细丝,放入一个鸡蛋,放入玉米淀粉,放入盐鸡粉搅拌均匀,静置一会,不用放水,因为青瓜会出水
  • 青瓜烙的做法步骤:2
    2
    把蒜剥皮捣成蒜泥,加入生抽,香醋,糖,香油搅拌均匀倒入容器里放盘
  • 青瓜烙的做法步骤:3
    3
    青瓜糊静置了一会出水,再次搅拌均匀,开火放平底锅烧热,倒入适量花生油烧热,把青瓜糊倒入锅里,掂锅摊平,待饼成型翻面煎,然后关火取出,按照自己喜欢的形状切块摆盘。蘸着蒜汁吃。清香
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多