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家常拌青瓜

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家常拌青瓜-制作解析

  • 家常拌青瓜的做法步骤：1
    1
    青瓜2根拍好备用
  • 家常拌青瓜的做法步骤：2
    2
    双汇王中王火腿一根切片
  • 家常拌青瓜的做法步骤：3
    3
    切蒜沫适量，小米辣少许和火腿一块放青瓜盆中
  • 家常拌青瓜的做法步骤：4
    4
    然后调入老抽少许、味极鲜生抽2勺，陈醋或香醋2勺，糖半勺，鸡粉一勺，香油少许，盐适量
  • 家常拌青瓜的做法步骤：5
    5
    干辣椒切小段，花椒少许
  • 家常拌青瓜的做法步骤：6
    6
    锅中放入多些底油烧热放入干辣椒花椒炸香
  • 家常拌青瓜的做法步骤：7
    7
    然后把热油直接浇入蒜沫上，然后拌匀等几分钟入味装盘
  • 家常拌青瓜的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 家常拌青瓜的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 家常拌青瓜的做法步骤：10
    10
    成品图
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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