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粉条排骨炖萝卜

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“寒冷的冬季，吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃，特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用，寒冷时节滋润肠胃，有道是：冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”

食材明细

主料
辅料

粉条排骨炖萝卜-制作解析

  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：1
    1
    准备材料：排骨用清水浸泡2个小时左右，红薯粉条用清水泡发
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：2
    2
    排骨入温水中煮开，煮出浮沫后捞出排骨
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：3
    3
    白萝卜洗净切滚刀块
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：4
    4
    焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：5
    5
    大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个，转中小火炖煮30分钟
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：6
    6
    排骨和白萝卜炖煮30分钟后，放入泡软的红薯粉条，继续煮5-10分钟
  • 粉条排骨炖萝卜的做法步骤：7
    7
    炖至粉条软烂时，放入适量的盐调味，即可起锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱

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