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山药羊排汤

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“羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，冬天里羊肉汤，羊肉火锅都少不了的。这山药羊排汤比较清淡，老少皆宜。”

食材明细

主料
辅料

山药羊排汤-制作解析

  • 山药羊排汤的做法步骤：1
    1
    备好的羊排。
  • 山药羊排汤的做法步骤：2
    2
    备好胡萝卜，姜葱，红枣，白芷。
  • 山药羊排汤的做法步骤：3
    3
    羊排入锅焯水。
  • 山药羊排汤的做法步骤：4
    4
    焯水温水洗一遍。另加水，加入步骤2备好配料。
  • 山药羊排汤的做法步骤：5
    5
    大火烧开滚上数分钟，转中火炖一二小时，加入山药炖熟，加入胡椒粉，精盐调味即可。
  • 山药羊排汤的做法步骤：6
    6
    酒精煲取出，酒精托上放上酒精块，点着。
  • 山药羊排汤的做法步骤：7
    7
    放上炖好的山药羊排汤就可以了。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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