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营养菌菇汤
老吴美食
“
这寒冷的冬天
来碗热气腾腾的鲜露茶菇蒸藕汤
清热消痰
补血养颜
养胃又暖心---庄青山
”
食材明细
主料
藕
200克
鲜茶树菇
100克
鲜香菇
100克
胡萝卜
100克
辅料
盐
2 克
生抽
少许
胡椒粉
1 克
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
营养菌菇汤-制作解析
1
莲藕去皮
2
切块
3
垫在碗底
4
香菇刻上米字型
5
铺在藕块上
6
胡萝卜切滚刀块
7
也铺在藕快上
8
茶树菇切去根部、切段
9
锅里加水烧开
10
倒入茶树菇段
11
焯水后也铺在食材上
12
锅里水烧开
13
加少许生抽
14
胡椒粉
15
盐
16
调好味道
17
烧开后,倒入食材里
18
然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
19
然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
20
成品
21
成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱
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