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老干妈版口水鸡

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“美味零失败”

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老干妈版口水鸡-制作解析

  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：1
    1
    把鸡腿蒸熟，我这里买了一只然后就整只蒸了，也可以放在水里煮熟，用筷子扎一下最厚部位没有血水流出来就表示熟了，熟后捞起放凉备用
  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：2
    2
    把配料里的材料混合。先倒一汤匙花椒油、辣椒油、和芝麻油和陈醋混合
  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：3
    3
    放入两汤匙老干妈辣酱
  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：4
    4
    加入适量芝麻或花生碎，再放入半碗刚才煮鸡的鸡汤（汤能没过鸡肉一半就好）
  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：5
    5
    鸡肉放凉后切片，越薄越入味哟！然后倒入调好的辣椒酱，浸泡1小时即可，当然你要马上吃也是可以的，只是没有那么入味
  • 老干妈版口水鸡的做法步骤：6
    6
    流口水了吗
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使用的厨具：汤锅、蒸锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

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