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凉拌红极参

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“冰岛红极参，生长在北大西洋海域水下30公尺的海水中，地理位置更是靠近北极圈，海水温度常年在4度以下，冰岛红极参味道鲜美、内脏肉质丰厚，呈现独有的金黄色。葱捕捞出海到京东全程零下18度运输，收到的时候还带着冰碴儿，确保了红极参的营养不流失。”

食材明细

主料
辅料

凉拌红极参-制作解析

  • 凉拌红极参的做法步骤：1
    1
    准备所需食材
  • 凉拌红极参的做法步骤：2
    2
    冰岛红极参自然解冻后，切细条
  • 凉拌红极参的做法步骤：3
    3
    水中放适量料酒，烧开后把红极参放入焯烫片刻
  • 凉拌红极参的做法步骤：4
    4
    彩椒切丝
  • 凉拌红极参的做法步骤：5
    5
    香菜切段
  • 凉拌红极参的做法步骤：6
    6
    把所有食材放在一起，加入调料拌均匀即可
  • 凉拌红极参的做法步骤：7
    7
    凉拌红极参，简单快捷
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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