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韭菜鸡蛋包子

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韭菜鸡蛋包子-制作解析

  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：1
    1
    酵母用温水化开倒入面粉中和成软硬适中的面团，加盖放置温暖处发酵
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：2
    2
    鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，粉条泡软加盐、五香粉、香油拌成包子馅
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团搓条，切成剂子
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：4
    4
    擀皮
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：5
    5
    包成包子，饧15分钟
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤：6
    6
    凉水入锅，大火烧开后转中火放入包子蒸20分钟，关火3分钟即成
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 包子 学生

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