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腊肠煲仔饭

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“腊肠煲仔饭”

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腊肠煲仔饭-制作解析

  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：1
    1
    原料备齐，大米洗净泡水。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：2
    2
    儿菜切成厚片
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：3
    3
    开水放点盐焯一下。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：4
    4
    泡好的大米上火，大火煮开后转小火。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：5
    5
    待基本没有水了，铺上腊肠，关火再焖5分钟。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：6
    6
    蒸鱼豉油、香葱末、芝麻油兑好汁
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：7
    7
    分钟后，放入儿菜，倒入调好的汁，再开小火1分钟，关火焖5分钟就好啦。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：8
    8
    上桌开吃。
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使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 主食 粤菜 米饭 午餐 晚餐 学生

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