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油泼手擀面

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“每碗面都有故事！”

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油泼手擀面-制作解析

  • 油泼手擀面的做法步骤：1
    1
    用温水和面，加水有絮状满满揉在一起，醒二十分钟
  • 油泼手擀面的做法步骤：2
    2
    醒面的功夫可以炒制西红酱，西红柿去皮，热锅凉油放入葱爆香，放人西红柿炒至浓稠，盛出。
  • 油泼手擀面的做法步骤：3
    3
    第二次揉面，醒面十分钟
  • 油泼手擀面的做法步骤：4
    4
    擀开切韭叶宽，锅中烧水
  • 油泼手擀面的做法步骤：5
    5
    面条成图，水开后下入面条，添凉水，青菜，煮沸盛出备用
  • 油泼手擀面的做法步骤：6
    6
    从起锅烧油，盛出的面放辣椒面和葱花，热油浇入，放西红柿酱，搅拌均匀即可享用！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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