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旺仔小馒头
老吴美食
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食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米淀粉
200克
奶粉
95克
鸡蛋
2个
辅料
泡打粉
3克
糖粉
100克
玉米油
100克
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
旺仔小馒头-制作解析
1
所有材料称好
2
鸡蛋打散
3
筛入糖粉搅拌均匀
4
再加入玉米油搅拌均匀
5
搅匀
6
玉米淀粉、全脂奶粉、低筋面粉、泡打粉混合好筛入液体中拌匀
7
搅拌均匀
8
揉成团
9
弄成这样的长条
10
切成一小段一小段的
11
再搓成一个小圆球,不要太大,全部搓好后在表面喷一层水,就不会太干了。烤箱预热,150度烤15分钟左右,表面金黄即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 婴儿 下午茶 零食 学生
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