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香葱火腿粒面包

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香葱火腿粒面包-制作解析

  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：1
    1
    把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：2
    2
    放入黄油继续和面20分钟
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：3
    3
    发酵至2倍
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：4
    4
    排空气，分3小团醒15分钟
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：5
    5
    取一面团擀哉牛舌状，放上火腿粒
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：6
    6
    再放上葱花
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：7
    7
    由上往下卷起，再中间剪一刀不要断，放入烤盘进行第二次发酵
  • 香葱火腿粒面包的做法步骤：8
    8
    发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 快餐 学生

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