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拌苏子叶

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拌苏子叶-制作解析

  • 拌苏子叶的做法步骤：1
    1
    新鲜的苏子叶洗净后控水生拌也可以，还可以蒸八分钟晾凉后拌，我这是秋天采摘后用水焯一下晾凉后速冻收藏的，从冰箱拿出自然解冻后用开水焯一下，轻轻开锅就好千万不要煮太久，过冷水挤干水备用；
  • 拌苏子叶的做法步骤：2
    2
    剁蒜末；
  • 拌苏子叶的做法步骤：3
    3
    调料汁：海鲜酱油+炸辣椒面+熟芝麻+蒜末。酱油不要放太多，咸了可就不好吃了，蒜和芝麻可以多放些；
  • 拌苏子叶的做法步骤：4
    4
    把调料一层一层抹在苏子叶上；
  • 拌苏子叶的做法步骤：5
    5
    慢工出细活，好吃别怕麻烦；
  • 拌苏子叶的做法步骤：6
    6
    可以享用了…
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使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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