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白菜猪肉水饺

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“今天冬至，包白菜猪肉水饺吃。。。。”

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白菜猪肉水饺-制作解析

  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：2
    2
    肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：3
    3
    白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：4
    4
    挤掉多余水分，放入肉馅中。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：5
    5
    将白菜，肉末搅拌到有韧劲。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：6
    6
    馅放在饺子皮中央，对折，捏紧。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：7
    7
    锅中水煮开，下饺子盖盖煮。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：8
    8
    水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，煮沸后饺子浮到水面上就好了。
  • 白菜猪肉水饺的做法步骤：9
    9
    关火出锅，蘸上醋就可以吃了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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