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油炸白菜素丸子

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油炸白菜素丸子-制作解析

  • 油炸白菜素丸子的做法步骤：1
    1
    白菜洗净切碎
  • 油炸白菜素丸子的做法步骤：2
    2
    加入面粉～鸡蛋～胡椒粉～花椒粉，搅拌成糊状，稍微粘稠些，备用
  • 油炸白菜素丸子的做法步骤：3
    3
    锅中加入适量油！烧至9成热放入拌好的丸子馅，（我用手挤出个圆形，然后放一半碗水，用勺子沾下清水，把丸子放入锅中，重要是圆一点，也不会被油烫伤)
  • 油炸白菜素丸子的做法步骤：4
    4
    小火炸到金黄色捞出
  • 油炸白菜素丸子的做法步骤：5
    5
    出锅了，外酥里嫩的白菜素丸子
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 私房菜

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