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砂锅烤板栗

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“板栗与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗不加任何调味，味道依然香甜、可口，是一道非常不错的美食”

食材明细

主料

砂锅烤板栗 -制作解析

  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料。
  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：2
    2
    板栗洗净沥干水份。
  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：3
    3
    用剪刀在板栗身上划“十”字口。
  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：4
    4
    砂锅上灶，把板栗放进去，刚好在底部铺一层。
  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：5
    5
    开大火，盖上盖子每隔一两分钟就端起砂锅摇一摇（带好防烫手套），或用筷子搅也可以。
  • 砂锅烤板栗 的做法步骤：6
    6
    大概15分钟左右板栗就烤熟了，而且个个都是笑开了花的，香气扑鼻。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 零食 秋季食谱 学生

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