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煎藕饼

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“藕多了，炒菜怕吃不完，自己瞎捣鼓材料，于是煎藕饼就诞生了。”

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煎藕饼-制作解析

  • 煎藕饼的做法步骤：1
    1
    准备材料:藕适量切碎，一根火腿肠切碎，加一个鸡蛋，适量面粉，适量面包糠，适量小葱，盐适量，黑胡椒适量。
  • 煎藕饼的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀。
  • 煎藕饼的做法步骤：3
    3
    揉圆。(如果好粘，可适量再加面粉和面包糠揉匀)
  • 煎藕饼的做法步骤：4
    4
    锅里放适量油，烧八成热后转小火，揉圆的藕饼在手上稍按扁，放入油锅煎。
  • 煎藕饼的做法步骤：5
    5
    煎至微黄，翻面再煎至微黄即可。
  • 煎藕饼的做法步骤：6
    6
    滤油盛盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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