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双薯麻叶

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双薯麻叶-制作解析

  • 双薯麻叶的做法步骤：1
    1
    紫薯～红薯去皮洗净切成小块
  • 双薯麻叶的做法步骤：2
    2
    把切好的红～紫薯放入小碗中，锅中加入少许水烧开蒸15分钟左右，软烂即可
  • 双薯麻叶的做法步骤：3
    3
    分别放入鸡蛋，白糖，面粉后搅拌成面团
  • 双薯麻叶的做法步骤：4
    4
    把做好的面团擀成两个圆饼，
  • 双薯麻叶的做法步骤：5
    5
    把两个大小差不多的圆饼和在一起，继续擀成薄片，
  • 双薯麻叶的做法步骤：6
    6
    把面饼切成自己喜欢的形状
  • 双薯麻叶的做法步骤：7
    7
    在面饼上划几刀
  • 双薯麻叶的做法步骤：8
    8
    叠成想要的形状
  • 双薯麻叶的做法步骤：9
    9
    锅中放入油，烧至九成热下锅炸至两面金黄色即可
  • 双薯麻叶的做法步骤：10
    10
    酥香的麻叶??成功了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃 下午茶

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