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鸡翅包饭
老吴美食
“
用煎锅也能做出圆鼓鼓,香喷喷的鸡翅包饭,谁说一定要烤箱才可以呢?
”
食材明细
主料
鸡全翅
3-4只
熟米饭
1小碗
洋葱
半个
胡萝卜
1根
干香菇
3-4朵
生姜
1块
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡翅包饭-制作解析
1
备好食材!
2
鸡翅洗干净,剔掉骨头。
3
剔好骨头的鸡翅,撒上香辣鸡翅调味料,抓匀,腌制一下。
4
胡萝卜洗净切丁备用
5
洋葱洗净切丁备用
6
香菇洗净切丁备用
7
冷锅冷油,加入洋葱丁炒出香味
8
加入胡萝卜、香菇继续一并炒香
9
加入米饭,与配菜一齐翻炒
10
加入适量的盐与生抽调味
11
将炒好的米饭灌进鸡翅里
12
用牙签将鸡翅的开放封起来,放在厨房纸上吸干多余的水分
13
冷锅冷油,出现油纹后将鸡翅放进锅中小火慢煎
14
香喷喷,圆鼓鼓的鸡翅包饭就做好了,记得趁热吃啊。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐 学生
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