老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

炝拌酸辣土豆丝

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

炝拌酸辣土豆丝-制作解析

  • 炝拌酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆洗干净去皮，这样削出来的土豆很白（削皮时我就把水烧上了）
  • 炝拌酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    去皮擦成丝，过冷水，多过几遍，把土豆粉过出去，然后控水，等水开了再焯水
  • 炝拌酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    这时水开了，倒入土豆丝等锅开起来就把土豆丝捞出来过凉水控干
  • 炝拌酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    控水后倒入盆子，加入米椒，辣面，锅底烧油，等油冒小烟时倒入土豆丝上面，炝油后，加入生抽，盐，味精，鸡精，香油，麻油，香醋，白糖，味极鲜，拌匀
  • 炝拌酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    最后加入香菜段拌匀就行啦??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹