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创意面包

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“答应我家姑娘做烤面包好几周了，一直没有抽出空来，今天下午有时间就来试着做做，还请大家多多指教！”

食材明细

主料
辅料

创意面包-制作解析

  • 创意面包的做法步骤：1
    1
    将面粉，奶粉，蛋白粉，盐，草莓粉，砂糖，干酵母4克混合均匀。
  • 创意面包的做法步骤：2
    2
    用温水冲开酵母粉、鸡蛋打散，混合后和面。和好的面团用保鲜膜包好醒发。
  • 创意面包的做法步骤：3
    3
    醒发后分成均匀的12份，做成创意的形状，添加好辅料，再醒发至原来的2倍大小
  • 创意面包的做法步骤：4
    4
    放入烤箱上下火180度烤13分钟，拿出来刷上一层蛋液再烤2分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 学生

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