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苹果派
老吴美食
“
消灭苹果好办法,一款有颜值的甜品!欢迎大家交流厨艺经验!
”
食材明细
主料
低筋面粉
150g
安佳黄油
60g
苹果馅
适量
黄油
8g
糖粉
10g
淀粉
10g
白糖
30g
凉开水
20g
苹果
2个
辅料
柠檬汁
几滴
盐
1g
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苹果派-制作解析
1
准备材料
2
黄油室温软化后筛入低粉和糖粉
3
揉成团包保鲜膜冰箱冷藏30分钟
4
苹果去皮去核切小粒
5
锅里加黄油炒苹果
6
加入盐和白糖,加几滴柠檬汁
7
苹果变软后水淀粉调匀加入炒成团
8
装碗凉了备用
9
皮冰箱取出上下垫油纸擀薄
10
放入模具
11
底部叉小洞
12
余下的皮重新擀薄,切宽度一样的条
13
编吧,怎么喜欢怎么编
14
刷蛋液
15
烤箱190度15分钟,转165度20分钟
16
开吃,欢迎大家+我的卫星xiaoai261交流哦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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