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核桃葡萄干酸奶玛芬

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核桃葡萄干酸奶玛芬-制作解析

  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材:黄油不用软化，葡萄干洗净沥干水分，核桃仁烤熟备用，面粉中加入泡打粉
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：2
    2
    加了泡打粉的低粉过筛
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：3
    3
    加入黄油
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：4
    4
    搓成酥松粒
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：5
    5
    加入红糖
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：6
    6
    拌匀
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：7
    7
    加入葡萄干和核桃仁
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：8
    8
    拌匀
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打散，加入酸奶
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：10
    10
    拌匀成蛋奶液
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：11
    11
    倒入面粉中
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：12
    12
    粗略搅拌至无干粉
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：13
    13
    分装到模具里
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：14
    14
    置预热好的180度烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右，用牙签插入玛芬中，牙签不沾料就烤好了。(烤盘中间那个大的模具里装的，我多烤了5分钟)
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤：15
    15
    烤好的样子
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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