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网红的毛巾卷蛋糕

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“做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ，看着心动的想要试试味”

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辅料

网红的毛巾卷蛋糕-制作解析

  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：1
    1
    提前把材料准备好备用
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：2
    2
    细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：3
    3
    然后加入鸡蛋搅拌均匀
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：5
    5
    黄油提前融热水溶化
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入溶化好的黄油搅拌均匀
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：7
    7
    把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：8
    8
    不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：9
    9
    小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：10
    10
    把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：11
    11
    然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用。
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：12
    12
    在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：13
    13
    在将班戟皮从左到右卷起来
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：14
    14
    卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
  • 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤：15
    15
    取出后撒上可可粉即可
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使用的厨具：其他
所属分类： 烘焙

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