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黑麦杂粮吐司

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“吃惯了全麦吐司，来试试黑麦吧！黑麦面包香气独特，质地厚重，口感比较粗糙，微酸，很有嚼劲，超好吃的??！”

食材明细

主料
辅料

黑麦杂粮吐司-制作解析

  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：1
    1
    先把所有材料称好备用！
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：2
    2
    除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：3
    3
    再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：4
    4
    盖保鲜膜松弛20分
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：5
    5
    面团取出、拍扁、擀长（宽度比模具稍窄）
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：6
    6
    由下而上慢慢卷起
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：7
    7
    再裹一层五谷杂粮、轻轻摆入吐司盒、放烤箱进行发酵
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：8
    8
    发至模具8分满即可！
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：9
    9
    烤箱预热200度、底层、烤30分钟左右（期间看见上色了请及时加盖锡纸，以免烤焦）
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：10
    10
    香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉！
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：11
    11
    赶紧切一片尝尝看！哇塞！好香好脆！好有嚼头！??
  • 黑麦杂粮吐司的做法步骤：12
    12
    简单吧？要不要尝试一下？低糖无油健康杂粮包、很适合健身人生哦！??
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐

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