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荠菜香干

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荠菜香干-制作解析

  • 荠菜香干的做法步骤：1
    1
    荠菜、豆干备好。
  • 荠菜香干的做法步骤：2
    2
    荠菜和豆干分别用沸水汆一下，时间要短。
  • 荠菜香干的做法步骤：3
    3
    豆干切成颗粒。
  • 荠菜香干的做法步骤：4
    4
    汆过水的荠菜切碎，挤掉多余水分，与香干一起，拌入香油、酱油、糖、盐，不要放太多，否则会掩盖荠菜的味道。
  • 荠菜香干的做法步骤：5
    5
    码成一个小堆。
  • 荠菜香干的做法步骤：6
    6
    荠菜独特的清香。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐

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