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非油炸可乐饼

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“今天的可乐饼， 是加以改良的， 平时的可乐饼， 都是要裹上面包糠下油锅炸，但是最近在减肥， 还是不要吃油炸食品了， 就用油煎。 由于只用了土豆泥和肉末，明显的定型不好， 外表不整洁漂亮了，但是味道还是不错的。其实有时候不要过分的追求做法是不是正宗， 好吃才是硬道理，你觉得呢？”

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非油炸可乐饼-制作解析

  • 非油炸可乐饼的做法步骤：1
    1
    将土豆切成小块后放入锅中蒸熟；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：2
    2
    将蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：3
    3
    加入少许淀粉；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：4
    4
    加入肉馅，再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：5
    5
    加入肉馅，再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：6
    6
    热锅少许油，放入可乐饼进去煎；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：7
    7
    中小火慢慢煎，将里面煎熟且双面金黄即可；
  • 非油炸可乐饼的做法步骤：8
    8
    可以开吃了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 早餐 饼 学生

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