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炸鸡块

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“外焦里嫩，酥酥脆脆的美味！”

食材明细

主料
辅料

炸鸡块-制作解析

  • 炸鸡块的做法步骤：1
    1
    香菜洗净切碎
  • 炸鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、胡椒粉、蚝油腌制备用
  • 炸鸡块的做法步骤：3
    3
    碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀成糊，将鸡肉在鸡蛋面糊中蘸一下
  • 炸鸡块的做法步骤：4
    4
    裹上面包糠
  • 炸鸡块的做法步骤：5
    5
    裹好待炸
  • 炸鸡块的做法步骤：6
    6
    锅内倒烧至7成热时，下裹好的鸡块炸熟后捞出控油
  • 炸鸡块的做法步骤：7
    7
    撒上香菜碎即可
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐 学生

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