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豆浆香芋西米露

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“在我们的饮食文化里，各地非常的不同。以划分来说的话就是南北相差较大，这主要是地域与地方饮食的差别。这形成一个各具特色的有趣画面，特别是从“宴席菜”就能体现出来。在南方很多的地方在宴席的最后一道，会上一个“甜品”也就是甜汤和糕点等。俗称结果汤象征甜蜜圆满！”

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豆浆香芋西米露-制作解析

  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：1
    1
    香芋去皮放入锅中蒸熟，检验是否熟。只需要筷子捅一下，芋头开花并轻松插入即可
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：2
    2
    香芋熟后微凉我们只取中间精华部分，把香芋切成小丁放置一边备用
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：3
    3
    在蒸香芋的时候可以同时煮西米，煮西米要注意一点。水开才下以免化掉
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：4
    4
    有很多的朋友说我会煮，但是中间一直煮不熟。煮到最后整锅糊了！其实很简单当然煮到如图，就剩中间一点点的白点。你就可以关火焖一会自然就熟透了
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：5
    5
    做这个很麻烦？不会！在香芋在蒸西米在煮的时候，我们还一起做豆浆。三管齐下省时省力
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：6
    6
    豆浆制作之前，把大米稍微炒黄
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：7
    7
    并把花生一样的也炒一炒，这主要是为了增强豆浆的香醇度
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：8
    8
    然后放入机子里，交给豆浆机去制作轻松自在。
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：9
    9
    在豆浆做好后根据口味加入少许细砂糖
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：10
    10
    最后将西米和香芋丁盛入碗中或是盆里
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：11
    11
    再把滚烫的香浓豆浆倒入搅拌搅拌
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：12
    12
    那么一道宴席甜品就做好了
  • 豆浆香芋西米露的做法步骤：13
    13
    味道香醇香浓特好喝。
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使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 饮品 秋季食谱 午餐 晚餐

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