老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

泡椒凤爪

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

泡椒凤爪-制作解析

  • 泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净用剪刀剪去鸡指甲
  • 泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    从中间一切为二
  • 泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    倒入煮锅加入冷水焯水
  • 泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    焯过水的鸡爪用清水冲洗干净放入煮锅，加入姜片，八角，花椒，葱段，姜片
  • 泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    加入清水，30毫升料酒大火烧开煮十五分钟
  • 泡椒凤爪的做法步骤：6
    6
    煮好的鸡爪用凉来水浸泡至放凉倒出水控干，加入10克冰糖，300毫升凉开水，300毫升泡椒水和少许泡椒，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一夜即可食用
  • 泡椒凤爪的做法步骤：7
    7
    成品
  • 泡椒凤爪的做法步骤：8
    8
    成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹