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姜汁藕片

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“喜欢吃酸的，这个时候藕比较多，清清爽爽脆脆的超好吃??”

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辅料

姜汁藕片-制作解析

  • 姜汁藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮备用。
  • 姜汁藕片的做法步骤：2
    2
    将莲藕切成薄片。
  • 姜汁藕片的做法步骤：3
    3
    煮锅内放水，水烧开后，将藕片绰水。
  • 姜汁藕片的做法步骤：4
    4
    绰好的藕片放入盛有凉水的器皿内过凉，这样藕片会脆些。
  • 姜汁藕片的做法步骤：5
    5
    将红椒切碎，姜片先切丝然后再切碎，装盘备用。
  • 姜汁藕片的做法步骤：6
    6
    将盐，糖，米醋，香油，五香粉倒入调料碟子，搅拌均匀后备用。
  • 姜汁藕片的做法步骤：7
    7
    将藕片整齐的排列再盘内。
  • 姜汁藕片的做法步骤：8
    8
    将生姜碎和红椒丁撒在藕片上，均匀的浇上料汁，可以开吃了??
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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