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奶香红糖面包

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“家里食客喜欢红糖的味道，这次做面包用了红糖，虽然没有加什么馅料，只是红糖的甜，加上牛奶的奶香，也是一款非常好的面包。一个香甜的面包，一杯温热的牛奶，很不错的早餐。”

食材明细

主料
辅料

奶香红糖面包-制作解析

  • 奶香红糖面包的做法步骤：1
    1
    红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：2
    2
    打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：3
    3
    添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜醒发。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：5
    5
    将醒发好的面团揉实，分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：6
    6
    静置后的面团再次揉实成面包坯，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：7
    7
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：8
    8
    再撒上瓜子仁。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：9
    9
    烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
  • 奶香红糖面包的做法步骤：10
    10
    烘焙好的面包，又香又甜。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 学生

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