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快手小饼干

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想吃小饼干或者桃酥类的酥点,出去买还不如自己在家做。用植物油不用饧面,操作简单快捷,就是烘烤用点时间,但自己做的点心才吃的放心更有意思

食材明细

主料
辅料

快手小饼干-制作解析

  • 快手小饼干的做法步骤:1
    1
    面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛备用
  • 快手小饼干的做法步骤:2
    2
    糖粉、油和蛋黄称量收放一起
  • 快手小饼干的做法步骤:3
    3
    搅打拌均匀
  • 快手小饼干的做法步骤:4
    4
    倒入过筛的粉拌
  • 快手小饼干的做法步骤:5
    5
    用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为较为松散的一团
  • 快手小饼干的做法步骤:6
    6
    直接分成每个大约20克的份,团圆放到烤盘上
  • 快手小饼干的做法步骤:7
    7
    用指尖按压成自然开裂状态
  • 快手小饼干的做法步骤:8
    8
    放入预热的烤箱中下层,上下火190度,烘烤20分钟,烤好晾凉后才酥口哦
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 快手菜

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