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香葱曲奇

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香葱曲奇-制作解析

  • 香葱曲奇的做法步骤：1
    1
    材料，香葱洗干净切成碎末。
  • 香葱曲奇的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化，加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。
  • 香葱曲奇的做法步骤：3
    3
    打至蓬松状态时加入玉米油。
  • 香葱曲奇的做法步骤：4
    4
    继续搅打分次加入清水，搅打至顺滑状态。
  • 香葱曲奇的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
  • 香葱曲奇的做法步骤：6
    6
    放入香葱末。
  • 香葱曲奇的做法步骤：7
    7
    再一次用刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌以免影响口感。
  • 香葱曲奇的做法步骤：8
    8
    把面糊装入裱花袋中，挤出喜欢的花型到烤盘中。
  • 香葱曲奇的做法步骤：9
    9
    放入烤箱中，上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 下午茶 零食 学生

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