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鸡肉什锦披萨

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“本来想做两个披萨的，临时改成一个方形“巨无霸”了，添加了多种食材，味道还是不错的哦”

食材明细

主料
辅料

鸡肉什锦披萨-制作解析

  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：1
    1
    南瓜蒸熟压成泥
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：2
    2
    面粉、酵母粉、南瓜泥、盐和油一起揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：3
    3
    鸡腿肉去皮去骨切成丁，加盐料酒生抽蚝油淀粉拌匀腌制1个小时，玉米和豌豆焯水捞出，青椒、洋葱切成丝，火腿肠切片
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团取出排气，擀成烤盘大小的面片
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：5
    5
    放到烤盘上饧发20分钟
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：6
    6
    锅中放油下入鸡肉丁翻炒变色盛出
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：7
    7
    面片上面扎些小孔防止烤时底部鼓起
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：8
    8
    放入预热好的烤箱，中层上下火180度5分钟
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：9
    9
    取出底部抹一层番茄酱，撒上一些奶酪
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：10
    10
    放入玉米和豌豆
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：11
    11
    放上炒好的鸡丁
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：12
    12
    放上洋葱、青椒和火腿肠
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：13
    13
    撒上一层马苏里拉奶酪
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：14
    14
    放入原温度的烤箱13分钟，奶酪融化即可
  • 鸡肉什锦披萨的做法步骤：15
    15
    方形的披萨“巨无霸”????
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使用的厨具：电烤箱
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