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拉丝牛扎饼

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“秋冬必备小零食”

食材明细

主料
辅料

拉丝牛扎饼-制作解析

  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：1
    1
    葱香饼干一盒
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：2
    2
    牛扎糖150g
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：3
    3
    全脂奶粉45g（奶粉的量会影响牛扎的硬度，喜欢硬的多加，软的少加，这个量是软硬适中的）
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：4
    4
    黄油60g
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：5
    5
    黄油放入不粘锅，小火
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：6
    6
    至黄油完全融化
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：7
    7
    加入棉花糖
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：8
    8
    小火，慢炒
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：9
    9
    只棉花糖完全融化
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：10
    10
    加入奶粉，加奶粉，小火，用电磁炉的话拌到这个状态时就可以关火了，炉上余温可以把剩下的奶粉融化。
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：11
    11
    炒好的牛扎
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：12
    12
    迅速拿起一片饼干，用勺子挖一勺牛扎铺在上面，再用另一块饼干轻轻压住
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：13
    13
    可以拉丝
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：14
    14
    包装
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：15
    15
    装盒
  • 拉丝牛扎饼的做法步骤：16
    16
    完成
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 下午茶 零食 秋季食谱 冬季食谱

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