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灵芝鸡汤
老吴美食
“
灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜。具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老的功效
”
食材明细
主料
鸡肉
500g
灵芝
10g
辅料
枸杞
3g
虫草花
3g
姜片
5g
红枣
10g
清水
1kg
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
灵芝鸡汤-制作解析
1
备好食材,鸡肉,灵芝,枸杞,虫草花,姜片,红枣
2
萃取壶内胆中加入水
3
萃取斗放置灵芝粉
4
萃取斗放置到内胆上,盖上盖子,打开开关
5
萃取完成,倒入汤锅中,重复上述动作,萃取3次灵芝汤
6
将虫草,枸杞等加入汤锅中
7
鸡肉加入汤锅,熬制15分钟
8
盛汤,色泽口感俱佳
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人
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