“家里还有一点肉蓉,本来想着用来做藕夹肉。后来孩子说要吃肉丸子,于是临时改成了莲藕肉丸子,但是肉量少了一点,这丸子也不太Q,好在孩子们不计较,朋友们如果要做弹Q的,那么肉的量一定要大一点,这样子才能做出口感Q弹的肉丸子了。”
食材明细
莲藕肉丸青菜汤-制作解析
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锅里加水煮开,将莲藕肉蓉摘分在锅里,再将青菜叶子配在一起。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 午餐 晚餐
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