老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

凉拌手撕杏鲍菇

老吴美食
“杏鲍菇味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
杏鲍菇不仅可以用来炒、烤或煲汤，其实，把它做成凉拌菜也是非常不错的。
今天做的这道凉拌手撕杏鲍菇特别入味、好吃，绝对是一道开胃的下饭菜。由于调味料中我用到了又伊鲜的鲜酱油，使其菜品中有种很自然的鲜香味，不加味精都非常鲜美，而且食用起来特别健康。”

食材明细

主料
辅料

凉拌手撕杏鲍菇-制作解析

  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    备好所需食材
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    先来调汁，碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油，拌匀备用
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    杏鲍菇洗净后用手撕成细条
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    锅中水开后放入盐
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    跟着将杏鲍菇放入开水中
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    煮3-5分钟捞出
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    再把杏鲍菇中的水分挤干，放入碗中
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    撒上葱花、蒜末和红椒粒
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：12
    12
    锅中倒入适量油，中大火烧热
  • 凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤：13
    13
    最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，食用时拌匀即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹