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意大利芝士棒

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“春苗寄语：“生活中会遇到一些不好解决的事情，换个思路，换种方法，或者寻求帮助，你会得到满意的结果！”
这道意大利芝士棒面包，由于加了奶油奶酪，表面撒了芝士粉，使得这款小芝士棒风味独特，非常诱人！”

食材明细

主料
辅料

意大利芝士棒-制作解析

  • 意大利芝士棒的做法步骤：1
    1
    所有材料准备好
  • 意大利芝士棒的做法步骤：2
    2
    将除橄榄油外，全部入盆，搅拌成团
  • 意大利芝士棒的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的面团
  • 意大利芝士棒的做法步骤：4
    4
    橄榄油分3次揉进面团
  • 意大利芝士棒的做法步骤：5
    5
    揉成不粘手的光滑的面团
  • 意大利芝士棒的做法步骤：6
    6
    盆覆保鲜膜，进行基础发酵
  • 意大利芝士棒的做法步骤：7
    7
    发酵到原面团的2倍大时，可取出
  • 意大利芝士棒的做法步骤：8
    8
    将面团分成10等份，揉圆
  • 意大利芝士棒的做法步骤：9
    9
    覆保鲜膜，松弛20分钟
  • 意大利芝士棒的做法步骤：10
    10
    取其中一个面团，搓滚成长条状
  • 意大利芝士棒的做法步骤：11
    11
    用小拇指侧边蘸面粉，将面条压搓成糖葫芦形状
  • 意大利芝士棒的做法步骤：12
    12
    入烤盘（一个盘装不下，分两个盘了）
  • 意大利芝士棒的做法步骤：13
    13
    覆保鲜膜，进行最后发酵
  • 意大利芝士棒的做法步骤：14
    14
    发酵至1.5倍大时，表面刷蛋液，并撒上适量芝士粉；此时烤箱开始预热，180度，上下火
  • 意大利芝士棒的做法步骤：15
    15
    入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟左右，表面金黄
  • 意大利芝士棒的做法步骤：16
    16
    出炉，晾架上晾凉后食用
  • 意大利芝士棒的做法步骤：17
    17
    手举一根，开吃吧
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶 意大利菜 零食 学生

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