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葡萄干芝麻鸡蛋糕

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“美味营养的鸡蛋糕改良版”

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葡萄干芝麻鸡蛋糕-制作解析

  • 葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤：1
    1
    无油无水打发两个鸡蛋，分两次加入白砂糖或者适量蜂蜜。打发时间为15-20分钟。
  • 葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤：2
    2
    分两次筛入低筋面粉。
  • 葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤：3
    3
    上下翻动面粉，无干面粉状态。一定是上下翻动，不要消泡。
  • 葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤：4
    4
    在模具里先加入葡萄干，倒入面糊，在最上面撒点白芝麻。
  • 葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤：5
    5
    放入烤箱，上下160度，烤15-20分钟即可。拿出后稍微放凉后倒出。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶

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