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酥炸鸡翅

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酥炸鸡翅-制作解析

  • 酥炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    先将鸡翅洗净,锅里加水,放入鸡翅,待水煮开三分钟后倒掉水,取出鸡翅
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    用牙签在鸡翅上扎几个洞,更好入味,然后把鸡翅放入容器里面,加入酱油,料酒,盐,味精,白砂糖,搅拌,浸泡半个小时
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液,然后取出沾满面包糠
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高,不然容易焦)
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:7
    7
    成品
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜

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