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虫草花花胶汤

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“入秋，以重温补、润肺气为先。此汤润肺护肝，当下最宜。”

食材明细

主料
辅料

虫草花花胶汤-制作解析

  • 虫草花花胶汤的做法步骤：1
    1
    备食材。
  • 虫草花花胶汤的做法步骤：2
    2
    花胶泡一夜，煲前洗净，剪块。
  • 虫草花花胶汤的做法步骤：3
    3
    虫草花泡之以10分钟。同时，瘦肉切块，放入养生壶内（或锅内），汆烫血水。至烧开即可。
  • 虫草花花胶汤的做法步骤：4
    4
    将花胶、虫草、瘦肉一起放入养生壶内，加入两片姜，启动养生汤模式（或置于锅内，烧开后慢炖60min）。
  • 虫草花花胶汤的做法步骤：5
    5
    自动断电（60min后）即可，香气溢满厨房。
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使用的厨具：瓦煲、炖盅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 晚餐

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