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蒜茄子

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“小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！”

食材明细

主料
辅料

蒜茄子-制作解析

  • 蒜茄子的做法步骤：1
    1
    压成蒜泥
  • 蒜茄子的做法步骤：2
    2
    把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
  • 蒜茄子的做法步骤：3
    3
    蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
  • 蒜茄子的做法步骤：4
    4
    全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
  • 蒜茄子的做法步骤：5
    5
    茄子洗净，上锅蒸熟
  • 蒜茄子的做法步骤：6
    6
    香菜洗净切末
  • 蒜茄子的做法步骤：7
    7
    大蒜剥皮
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏至 重阳节

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