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柚子茶

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“柚子浑身都是宝，富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。有清热化痰、开胃消食、解酒等食疗功效。”

食材明细

主料
辅料

柚子茶-制作解析

  • 柚子茶的做法步骤：1
    1
    用沸水浇烫柚子全身，清除保鲜果蜡后用粗盐搓洗柚子片刻冲洗干净
  • 柚子茶的做法步骤：2
    2
    柚子包开
  • 柚子茶的做法步骤：3
    3
    黄色的柚子外皮，白色部分已经处理干净了
  • 柚子茶的做法步骤：4
    4
    切成细丝
  • 柚子茶的做法步骤：5
    5
    放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉
  • 柚子茶的做法步骤：6
    6
    柚子皮切碎加上柚子果肉，冰糖和一小茶杯水煮开
  • 柚子茶的做法步骤：7
    7
    小火熬制1个小时即可，中途要时常翻动
  • 柚子茶的做法步骤：8
    8
    熬好的柚子茶粘稠成透明妆
  • 柚子茶的做法步骤：9
    9
    加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶
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使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 饮品

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