老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

糯米藕

老吴美食

食材明细

主料
辅料

糯米藕-制作解析

  • 糯米藕的做法步骤:1
    1
    糯米泡1~2个小时滤干水分,藕去皮,藕一侧切开,感觉能用牙签固定住的长度就可以,灌米的时候用筷子在孔里压实,上盖就不要灌米了,做好之后米会膨胀,用牙签固定住上盖入高压锅,把水没过藕,放入10颗和田大枣,若干冰糖和手工黑糖,这个用量自己估计,能上色就可以。
  • 糯米藕的做法步骤:2
    2
    煮的时间视偶的大小来定,我煮了30分钟,没开盖泡了一宿。
  • 糯米藕的做法步骤:3
    3
    早上切片,如果淋些桂花蜜会别有一番滋味,因为已经很入味儿了,而且甜度刚刚好,就没淋了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多