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黑芝麻蒸蛋糕

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“前几天在超市，儿子想吃蒸蛋糕，我一看30元一斤，啧啧！比肉还贵哟，还含有不少添加剂。还是自己动手做吧，其实做起来特别简单。我还加了黑芝麻，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。蒸好的蛋糕口感松软，组织看起来像是馒头，但是比馒头更软，黑芝麻的香味很浓，饱腹感强，做早餐也不错。”

食材明细

主料
辅料

黑芝麻蒸蛋糕-制作解析

  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好所用食材。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加糖打散。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入色拉油搅匀。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶搅匀。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    低粉与泡打粉混合均匀，筛入低粉大致搅匀。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入黑芝麻粉。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：7
    7
    用划十字的方法，搅匀至面糊均匀。
  • 黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤：8
    8
    将面糊倒入纸杯中，上锅蒸40分钟。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 早餐 晚餐

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