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凉拌素什锦

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“5分钟快手菜”

食材明细

主料
辅料

凉拌素什锦-制作解析

  • 凉拌素什锦的做法步骤：1
    1
    洗净各类蔬菜
  • 凉拌素什锦的做法步骤：2
    2
    开水烫熟，每个人做法不同，我选择简单的开水烫，菠菜最后烫，单独放一个盘子里
  • 凉拌素什锦的做法步骤：3
    3
    菠菜单独放一盘
  • 凉拌素什锦的做法步骤：4
    4
    先把其他的菜加上调味料拌好，可以2勺六月鲜酱油，1勺花椒油，能吃辣的可以再加1勺老干妈啦，或者是油泼辣子等(调料完全可以自由发挥，自己喜欢吃的就行)
  • 凉拌素什锦的做法步骤：5
    5
    放入煮好的菠菜，上面撒一点点盐
  • 凉拌素什锦的做法步骤：6
    6
    另起油锅，一勺色拉油烧热后，泼在菠菜上。这样菠菜的色泽会非常碧绿好看~拌匀所有食材
  • 凉拌素什锦的做法步骤：7
    7
    装盘
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐

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