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下奶鸡肉海带汤
老吴美食
“
【鸡肉海带汤】
刚生孩子以后
和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢
每每这个时候
我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤
这个汤真是屡试不爽
好多妈妈回奶后喝了它又找回来了!
”
食材明细
主料
三黄鸡
1只
海带
25g
小葱
适量
蒜末
1小勺
姜片
少许
辅料
酱油
1小勺
胡椒粉
少许
盐
少许
其他
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
下奶鸡肉海带汤-制作解析
1
准备好所有食材
2
把整个鸡放入砂锅内
3
锅内放入生姜片
4
倒入清水
5
盖上盖子煮30分钟
6
海带冷水泡20分钟
7
捞出整鸡
8
过滤一下鸡汤
9
撇去浮油
10
把泡好的海带切段
11
鸡肉撕成丝
12
切小葱
13
鸡汤再次煮开
14
把海带加鸡汤中,继续煮
15
加入蒜泥
16
加入少许的盐(刚下奶期,可以不放)
17
加入少许的酱油(刚下奶期,尽量少放)
18
加入少许胡椒粉(刚下奶期,不放)
19
放入鸡丝
20
最后撒上葱花就可以啦!
21
配上米饭开吃吧!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 产妇 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐
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